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【食レポ】志摩市「わさび」のランチで「開きエビフライ」と牡蠣フライを堪能!

2021年2月12日

志摩市の町中にひっそりと佇む定食屋さん「わさび」。伊勢志摩ならではの「ひらきエビフライ」をお手頃な価格で食べることができ、ボリューム満点なんです。取材班の私が何度も通うほど大好きなお店を取材レポートしました。

撮影 ふがまるちゃん・ちゃむ

原稿 ふがまるちゃん

お店の外観・駐車場

Canon EOS 6D・16mm・f8・1/80秒・ISO100

和の雰囲気でオシャレな外観のわさび。田舎の町並みにひっそりと佇んでおります。

ここのエビフライランチが大好きで何度も通っている私です。※今回で5回目。

Canon EOS 6D・16mm・f8・1/160秒・ISO100

店前に駐車場があり、7台ほど停めることが出来ます。

店内の雰囲気

窓側に半個室、奥には掘りごたつの席があります。

Canon EOS 6D・16mm・f4・1/40秒・ISO100

木の温もり溢れるオシャレな店内。静かなBGMが流れ、ゆっくりと過ごせそうです。

Canon EOS 6D・16mm・f4・1/200秒・ISO100

窓側は日当たり良好!訪れたのは冬ですが、上着を一枚脱ぐほど温かい店内でした。

α7III・24mm・f2.8・1/800秒・ISO100

格子の影が和の雰囲気を引き立ててくれます。

Canon EOS 6D・24mm・f4・1/30秒・ISO640

掘りごたつの席はテーブル同士の間隔がしっかり取れてるので、安心してお食事できますね。

Canon EOS 6D・55mm・f4・1/125秒・ISO100

入口が開放されており、店内の換気は充分にされていました。

Canon EOS 6D・45mm・f8・1/250秒・ISO100

消毒設備があり、コロナ対策をしっかりされております。店内には加湿器もありました。

ランチメニューの種類

α7III・24mm・f2.8・1/800秒・ISO100

ランチはA~Hまでの8種類から選ぶことができ、どれも税込1380円です。

  • A 海老フライ2匹 ← これを注文
  • B 海老一匹とロースカツ
  • C 海老一匹とヒレかつ
  • D ヒレかつとロースかつ
  • E 選べるランチ(海老フライ・ヒレかつ・ロースかつのどれか1つ+5種類のミニおかず)
  • F サラダそば(海老フライ・ヒレかつ・ロースかつのどれか1つ+サラダそば)
  • G 海老鍋・かつ鍋(サラダそば小付き)
  • H カキフライと海老1匹 or ヒレカツ or ロースカツ付き

期間限定でカキフライのランチ(H)も追加されていました。おそらく牡蠣シーズンの冬限定です。

海老フライ二匹ランチを注文

Canon EOS 6D・24mm・f4・1/320秒・ISO100

伊勢志摩地域では定番の「開いた海老フライ」が出てきます。

とあるお店だと2500円以上するのですが、わさびのランチなら1380円とお得に食べられます。

Canon EOS 6D・67mm・f4・1/500秒・ISO100

手のひらにドン!と乗る大きさ。

開いてあるので身が薄いと思うかもですが、噛むとぷりっぷりで甘く、しっかりとした身つきなんです。

その証拠がこちら。

Canon EOS 6D・105mm・f4・1/500秒・ISO100

箸で身を分けるのに、苦労する相方の姿です笑

身がしっかりしてるので一口サイズに切り分けるのが大変そうでした。※私はそのままガブッと頂きました

Canon EOS 6D・47mm・f4・1/200秒・ISO100

この海老フライは天然物が使用され、油っこくない細かい衣はサクサク食感

衣が繊細で薄いので、海老の旨味をこれでもかと味わえます。

定食に着いてきたお新香とごぼうはシャキシャキ食感で美味しかったです。

Canon EOS 6D・105mm・f4・1/250秒・ISO100

漬物類はご飯に乗せて食べるのが至高。味噌汁で心温まりました。

Canon EOS 6D・105mm・f4・1/160秒・ISO100

鳥羽産カキフライを注文

α7III・24mm・f2.8・1/400秒・ISO100

メニュー表にない料理をつい注文したくなる私。

ペーパー置き場にひっそりとあるメニュー「鳥羽産カキフライ」を見つけて注文しちゃいました!

おそらく、牡蠣シーズンの冬限定メニューでしょう。

α7III・24mm・f2.8・1/1600秒・ISO100

めちゃくちゃ大きいカキフライが6匹も出てきました!

Canon EOS 6D・75mm・f4・1/400秒・ISO100

海老フライと並べてみると、その大きさにビックリ!

これ、牡蠣を二匹揚げたものではなく一匹分なんです!

箸で牡蠣フライを持った画像を御覧ください↓

Canon EOS 6D・47mm・f4・1/125秒・ISO100

おわかり頂けたでしょうか.....この大きさを信じるか信じないかは、あなた次第....笑

これにタルタルソースをつけて、頂きます・・・・

Canon EOS 6D・102mm・f4・1/640秒・ISO100

牡蠣の身がぎっしりと入ってて、肉厚でうまーーーーい

Canon EOS 6D・105mm・f4・1/160秒・ISO100

ご覧ください。薄い衣に牡蠣の身が詰め詰めに入っております。

サクサクっとした繊細な衣に牡蠣の濃厚な旨味が閉じ込められていました。

海老フライをメインに食べに来たはずが、牡蠣フライの美味しさにも感動!

Canon EOS 6D・28mm・f8・1/160秒・ISO100

和を感じるオシャレな店内で頂く、極上の海老フライと牡蠣フライ。

志摩旅行の際は「わさび」へ寄ってみてはいかがでしょうか。

御座白浜海水浴場横山展望台へ行く時に、わさびへ寄るのが私の定番コースです。

営業情報・アクセス

  • 営業時間 11時〜14時(ランチ)、17時半〜22時(LO 21時)
  • 定休日 火曜日
  • 電話番号 0599-43-8223
  • 住所 三重県志摩市阿児町鵜方3460
  • 駐車場 あり(お店の入口手前)
撮影 ふがまるちゃん・ちゃむ

原稿 ふがまるちゃん

志摩市 エビフライ ランチ