津市の金鍋本店で相撲部屋の本格ちゃんこ鍋を満喫しました

ふがまるちゃん 2022年5月29日

津新町の金鍋本店は相撲部屋の本格ちゃんこが食べられる居酒屋。元力士だった２人が調理担当者を務めるんです。具材たっぷりのちゃんこ鍋とモツ鍋を食レポします。

この記事の目次

1.金鍋本店とは
2.アクセス・駐車場
3.店内の雰囲気
4.メニューの紹介
5.「ちゃんこ屋さんのもつ鍋」を食レポ
6.鍋スープが染みた「津ぎょうざ」を食レポ
7.珍しい塩味！「若鶏の唐揚」を食レポ
8.「豆乳カレー＆ちゃんこ鍋」の食レポ
9.テイクアウトメニュー
10.営業情報

金鍋本店とは

金鍋（きんなべ）本店は津市南丸之内（津新町）にある力士料理のお店。

元大島部屋（現友綱部屋）の力士２人（旭晃山と安芸旭）が調理担当なんです👇

つまり...相撲部屋のちゃんこ鍋の味を津市で味わえる貴重なお店！

相撲愛にあふれる元気いっぱいの女将さんが迎えてくれます。

この記事では金鍋本店の鍋料理と津ぎょうざの食レポ、お店のメニューや雰囲気をお届け！

アクセス・駐車場

金鍋本店は津新町駅から徒歩５分の距離にあり、付近には氷花餃子やラーメンいたろうがあります。

駐車場はお店の目の前に４台、お店の近くにあるスカラ座（映画館）の目の前に５台あります。

上記地図はスカラ座の目の前にある駐車場の場所で、「金鍋グループ」と記載された看板が置いてあります。

駐車場が満車の場合、津新町駅方面にあるコインパーキング「パークンパーク津新町駅前」を利用すると２時間分まで金鍋が負担してくれます。その際は駐車チケットを金鍋まで持参しましょう。

店内の雰囲気

昭和レトロな風情がたっぷりの店内。

お相撲さんの切り絵が展示されていたり、両国二丁目の住所看板があったりと、お店の至るところで相撲愛を感じます。

感染症対策として、各テーブルにはアクリル板を設置。入口には消毒液も設置されていました。

１階・２階には個室があり、部屋の名前が「両国」や「隅田川」など、相撲愛が溢れています。

大人数で鍋を囲める大部屋もあります。ご家族やグループで鍋を楽しむのに最適ですね。

窓がありますので、換気対策も万全です。

メニューの紹介

メイン料理はもちろん鍋料理！

相撲部屋のちゃんこ鍋を継承した秘伝のスープを堪能できます。

野菜など具材が２０種類以上も入った「金鍋ちゃんこ」は１人前１６５０円。

「金鍋ちゃんこ」に海老・タラの海鮮だしが入った「旭国ちゃんこ」は１人前１９８０円。

「旭国ちゃんこ」にイカ・ホタテ・豚肉を足した羽黒山ちゃんこは１人前２４２０円。

など、「金鍋ちゃんこ」をベースにした鍋メニューが盛沢山！

他店よりも１人前の量が多いので、お腹いっぱいになれます♪

感染症対策に配慮した試みとして、ハーフ＆ハーフで楽しめる鍋メニューが登場予定！

写真は試作品の豆乳カレー＆ちゃんこ鍋です。これで２人前と大ボリューム！

お値段は２５００円を予定しているそうです。

その他、豊富な一品料理が盛りだくさん！詳しくは金鍋の公式WEBサイトをご覧ください。※リンク先は一品料理のメニュー表です。

女将さんからのご厚意で豆乳カレー＆ちゃんこ鍋とモツ鍋、津ぎょうざ、唐揚げをいただきましたので、詳しく食レポさせていただきます。

「ちゃんこ屋さんのもつ鍋」を食レポ

たっぷりの野菜と肉厚ホルモンが入った特製のモツ鍋！このホルモンはなんと...松阪牛販売店の朝日屋のホルモンなんです！

脂身が少ないので、秘伝の鍋スープとの相性が良いのだとか。ワクワクが止まりません。

鍋料理はカセットコンロ上で調理され、煮詰まったタイミングで自由に食べられます。

取皿に入ったごまをグリグリと摩り下ろします。あれ？タレは？と思った方。

秘伝の出汁がたっぷりと鍋の具材に染みてるので、ゴマダレやポン酢は不要なんです。

グツグツと煮詰まってきました。火をつけて１０分ほどでしょうか。

香ばしい出汁の香りと、沸騰の勢いでプルプルと揺れるホルモンに目が離せません。

取皿に具材を入れるまでの様子をTwitterで公開しました👇

ゴマを擦って、
モツ鍋を煮詰め、

具材を胡麻と混ぜ、

スープを注ぎ、

そのままいただく。

これが本当に美味しい！

津新町の金鍋さんのもつ鍋✨

ホルモンは朝日屋さん！

本物の味がのれん。 pic.twitter.com/ANKj9pY50o

— ふがまるちゃん@三重を撮る人 (@fugaemon) September 11, 2021