【2026年】尾鷲の桜ぶりコース｜3月14日から4月末までの期間限定

尾鷲市九鬼町の海鮮バーベキュー浜焼き屋で、2026年の桜ぶりコースが3月14日からスタート。刺身、しゃぶしゃぶ、炊き込みご飯など全6品の内容と予約方法を紹介します。

更新日: 2026.04.01
記事の作成者: ふがまるちゃん

桜ぶりとは？

桜ぶりは3〜4月に三重県の東紀州で水揚げされるブリのことで、桜の色を想像させるような淡いピンク色の身が特徴です。寒ブリよりも脂身が少なく、程よい脂身で魚の旨味が強い味わいなんです♪

三重県の尾鷲市では毎年３月になると、市内で桜ぶり（春ぶり）を食べられるお店のPRを行っています。

海鮮バーベキュー浜焼き屋とは？

尾鷲市九鬼町にある「海鮮バーベキュー浜焼き屋」は、普段は手ぶらで海鮮バーベキューを楽しめるお店で、2022年にオープンしました。 「地元のモノをもっと食べてもらいたい！」という思いで始まったお店で、尾鷲市内で採れた海産物を味わえますよ♪

そんな浜焼き屋が、毎年3月〜4月だけは「桜ぶりコース」を提供するお店に大変貌します！ カウンター越しに焼き物・前菜・お刺身・一品料理がどんどん作られて、その場で提供されるスタイルなので、出来たての美味しさを楽しめるコース料理なんです。毎年メディアや有名インフルエンサーにも取り上げられるほど大人気で、2026年は1日12名限定で提供は土日がメインです。次では、2026年の桜ぶりコースの内容と食リポをご紹介します。

2026年桜ぶりコースの内容・料金

2026年は3月14日（土）〜 4月末の期間限定で「桜ぶりのお刺身としゃぶしゃぶを楽しむ贅沢コース」が提供されます。料金は1名様 9,900円（税込）です。

コースの内容

🐟 前菜：桜ぶりのべっこう寿司／ぶり大根／和風カルパッチョ
🐟 前菜：店長の自慢の一品
🐟 焼き物：南伊勢産あっぱ貝／幻の渡利牡蠣／尾鷲産椎茸／尾鷲産鰤カマ
🐟 鍋：しゃぶしゃぶ（仕入れにより具材は変動）
🐟 ご飯：桜ぶりの炊き込みご飯
🐟 お刺身：桜ぶりの刺身としゃぶしゃぶの盛り合わせ
🍊 果物：熊野産八朔／多気産よつぼし

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。以前の定食と比べると、べっこう寿司・ぶり大根・和風カルパッチョ・炊き込みご飯が新たに加わり、最初から最後まで桜ぶり＆地物の海鮮尽くしのコースに進化しています♪

桜ぶりコースの予約方法

桜ぶりコースは電話での完全予約制（飛び込み不可・ネット予約不可）です。予約電話：080-2080-3080

⏰ 提供時間：2部制（11:00〜／ 13:00〜）
👥 各回最大6名・1日12名限定
👫 2名様から予約OK
🗓 基本は土日ランチのみの営業
🍽 4名以上で平日ランチ・ディナーも対応可

桜ぶりコースの食レポ

ここでは、実際に桜ぶりコースを食べた感想をご紹介します♪

① 前菜の美味しさにまず感動...

まず運ばれてくるのは、べっこう寿司・ぶり大根・和風カルパッチョの前菜3品。桜ぶりのべっこう寿司は醤油ダレに漬けた桜ぶりが酢飯と相性抜群で、カルパッチョは桜ぶりの淡いピンク色が美しく、最初の一口で「ここはガチや」って確信しました。

さらにもう一品、「店長の自慢の一品」が登場。これは店長自ら釣ってきた魚介類を前菜として提供してくれるもので、私のときはイカの刺身でコリコリとした歯ごたえもあって美味しかったです。

② 焼き物は地物の豪華共演

焼き物は南伊勢産のあっぱ貝・紀北町の幻の渡利牡蠣・尾鷲産の巨大椎茸・尾鷲産の鰤カマ。

あっぱ貝は伊勢志摩で流通するホタテに似た味わいで、皿を覆い尽くすほど大きい椎茸は肉厚でジューシー♪ 渡利牡蠣は「幻の牡蠣」と呼ばれるだけあって濃厚な味わいで、鰤カマは香ばしい焼き目と柔らかい身が絶品です。

③ 鍋で海鮮の旨味を凝縮

鍋の具材は仕入れ状況によって変動しますが、私が食べたときは焼き物にもあった渡利牡蠣と巨大椎茸が入っていました。煮込むほどに具材から出汁が溶け出して、海鮮の旨味が凝縮された鍋スープに仕上がっていきます♪ この鍋スープが後のしゃぶしゃぶで大活躍するので、具材と一緒にスープの味わいも楽しんでくださいね。