粋やにいきーや←
こんばんわ。ちゃむです。
今回は、津市久居藤が丘にあるラーメンやさんの「麺匠粋や（いきや）」に行ってきました。
実はここ、二回目なんですけどね。美味しいのでリピーターになっちゃいました笑 ※相方は三回目
１月２４日、粋やへ「行き」ました
時間はお昼過ぎていたのですが、店内はほぼ満席。
カウンターとテーブル席があるのですが、カウンターの方へ案内されました。
因みに、案内された席が初回と全く一緒だったので正直驚きました（なんという偶然ｗ
さて、メニュー表を見てみると。。。
結構シンプルではありますが、どれも美味しそう✨
悩みに悩んで。。。
羅臼昆布と真鯛の潮そばと濃厚担々麺を選択。出来上がりが待ち遠しいですねっ！
あ、ここで粋やのご紹介★
麺匠 粋や とは
伊勢自動車道・久居ICから車で約5分の場所にあるラーメン店。
「タンメン本舗ろざん」が移転し、さらなる味を追求して、店舗名を変更。
地元産の食材にこだわったオリジナルのラーメンを味わえる。
麺は、三重県産と北海道産の小麦をブレンドした自家製麺の低加水細麺を使用。
公式ホームページには４つのこだわりが載ってます、そりゃぁ人気店なはずですわなー。
ちなみに、相方はタンメン本舗ろざんの熱狂的ファンでした↓
野菜たっぷりのあっさりラーメンが最高でした。復活希望！ by 相方
ラーメン到着！
さて、早速実食していきましょう！
羅臼昆布と真鯛の潮そば
なんともいい香りなんでしょう✨見た目もカラフルで、色々そそります。
口に入れると、タイの風味が口いっぱいに広がります。
身も軽く炙られており、一口かじると、なんと香ばしいのでしょうか。
麺にも魚介の出汁が絡みつき、箸がどんどん進みます。
あっさりしてて食べやすく美味しい⭐
鯛ラーメンには味玉の半分サイズが入っているのですが、私は味玉が大好きなので１個トッピングしちゃいました笑
この味玉、弾力が凄い！プニップニで噛むとフワッと柔らかい。味がしっかり染みてて最高でした。
濃厚担々麺
そして相方の担々麺のほうはというと、、、お！赤々としておりますが辛さはどれほどだろう？
こちらもスープを一口飲むと。。。
お！ごまの風味がまず口に広がり、鶏そぼろもゴロゴロと入ってくる。
それが、またまた麺にうまく絡みついて美味～♪
炙りチャーシュー丼
ちなみに、お互いにセットにしたので炙りチャーシュー丼も相方から１口頂いたのですが、
チャーシューはゴロゴロ入っておりご飯にはタレが染み込んで・・・・お口の中が幸せいっぱいになります♡
もうほんとに、炙り加減も最高なんです！！
梅茶漬けご飯
私の方は梅茶漬けご飯を注文⭐
梅肉をほんの少し食べるだけでも梅が広がり、鯛ラーメンのスープとの相性が抜群！！！
さらさらっといけちゃいますね、これは。
どれもこれも最高すぎました♡
錦爽地鶏ラーメン
相方が以前、錦爽地鶏ラーメンを食べていたので、ラーメン３種類をコンプリートしました。
以下、相方の食レポになります。
ふがまるです。このラーメンが出てきた瞬間、鶏のいい香りで鼻が幸せになりました。
私は生粋の鶏白湯ラーメン好きなので、評価は厳しいです。
鶏の旨味がどれほど溶け込んでいるかがポイントなのですが、粋やさんの鶏白湯スープは・・・
優しい味わいのトロ〜リ鶏白湯！
水っぽさがあると鶏白湯ラーメンは薄味になりがちです。でもここは水っぽさがなく、鶏のコラーゲンがこれでもかと溶け込んだトロ〜リスープ。
トロ〜リと聞くとコッテリ感がありそうに聞こえますが、後味爽やかなスープなんです。
これは女性ウケもバッチリだな〜と関心！麺とスープの絡みも最高でした！
ごちそうさまでした！
残ったスープは、私の分まで全て相方が完食！ひたすら「美味い！」と連呼してました笑
あ、ここのお店なんですけどね、偶然にも相方と店主が小・中学の同級生だったという驚きの事実がありました笑
成人式以来、実に１１年ぶりの再開だったようです笑
世の中はなんだかんだ狭いのかもしれない。
なにはともあれ、ごちそうさまでした～！
次回、「実はメニューがもう１品あったのでリベンジ！」の巻
入口のドアに新メニューが貼ってあるのに気づきませんでした笑
店主曰く、近々メニュー表を刷新するようです。
「麺匠粋や」の営業情報
- 営業時間：11:00～14:30、18:00～22:00 ※スープが無くなり次第終了
- 定休日：火曜日※不定休有り（SNS要確認）
- 住所：〒514-1102 三重県津市久居藤ケ丘町2572
- 公式サイト：http://menshoikiya.com
- 公式SNS：粋やFacebook
